Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα τρουφάκια σοκολάτας
Μια γλυκειά και νόστιμη συνταγή για τις γιορτές!
Συστατικά
200 γραμμάρια κουβερτούρα
0,15 λίτρο κρέμα γάλακτος
1 ποτήρι ψιλοκομμένη καρυδόψυχα
1 ποτήρι τριμμένα μπισκότα ή κουλουράκια
150 γραμμάρια βούτυρο
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
κουταλιές του γλυκού κονιάκ
σκόνη κακάο για την επικάλυψη
Οδηγίες
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι, την κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε την κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια.
Σε άλλο κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και το κακάο.
Αναμιγνύουμε τα δυο μίγματα και προσθέτουμε τα καρύδια, τα μπισκότα και το κονιάκ. (Τα μπισκότα τα ρίχνουμε σιγά σιγά μέχρι να δούμε ότι το μίγμα είναι εύπλαστο. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγα ακόμη).Αφήνουμε το μίγμα για λίγο στο ψυγείο να σφίξει καλά.
Στη συνέχεια, παίρνουμε μικρές κουταλιές από το μίγμα και πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια. Βάζουμε μπόλικο κακάο κοσκινισμένο σε ρηχό πιάτο και κυλάμε μέσα τα μπαλάκια να καλυφθούν καλά από όλες τις πλευρές.
Σχετικές ειδήσεις
Δημοφιλείς Ειδήσεις
