Πέθανε ο κριτικός γαστρονομίας Κριστιάν Μιγιό

Πέθανε ο κριτικός γαστρονομίας Κριστιάν Μιγιό

«Έφυγε» από τη ζωή ο διάσημος συνιδρυτής του οδηγού γαστρονομίας Gault et Millau και ένας από τους «πατέρες» της Nouvelle Cuisine.

Ο δημοσιογράφος και κριτικός γαστρονομίας Κριστιάν Μιγιό, συνιδρυτής του διάσημου οδηγού γαστρονομίας Gault et Millau και ένας από τους πατέρες της Nouvelle Cuisine, πέθανε σε ηλικία 88 ετών, δήλωσε στο Γαλλικό Πρακτορείο ο Κομ ντε Σεριζέ, γενικός διευθυντης του Gault et Millau.

ΓΑΣΤΡΟ 1

Έπειτα από μια καριέρα δημοσιογράφου στη διάρκεια της οποίας εργάσθηκε σε διάφορες εφημερίδες, ο Κριστιάν Μιγιό εξέδωσε το 1969 τον πρώτο οδηγό Gault et Millau μαζί με τον συνάδελφό του Ανρί Γκο (απεβίωσε το 2000), ενώ στις αρχές της δεκαετίας του 1970 συνέβαλε στη γέννηση της Nouvelle Cuisine.