Μαγειρεύοντας την τέλεια μπριζόλα

Επειδή κάποιες φορές είναι αρκετά δύσκολο να κατανοήσουμε τα μαγειρικά tips των σεφ από ένα βιβλίο συνταγών, ένα βίντεο είναι πάντοτε ένας καλός βοηθός για να μας αποκαλύψει τι κάνουν οι σεφ στην κουζίνα τους.

Η τέλεια ψημένη μπριζόλα είναι ένας μπελάς για κάθε ψήστη και κάθε νοικοκυρά. Ειδικότερα αν έχετε να σερβίρετε κοινό με διαφορετικές προτιμήσεις σερβιρίσματος – καλά ψημένη, μέτρια ψημένη, σχεδόν ωμή. Το βίντεο μας προτείνει να χρησιμοποιήσουμε την υφή μας για να κατανοήσουμε το πότε μια μπριζόλα είναι καλά ή ελαφριά ψημένη. Εύκολα και πρακτικά για να μείνουν όλοι οι καλεσμένοι σας ευχαριστημένοι.

Πηγή: www.queen.gr