Πήρατε πρωινό;

Όσον και βιάζεστε, μην παραλείπετε το πρωινό σας, αφού όλοι οι ειδικοί λένε ότι είναι το κυριότερο γεύμα της ημέρας, που θα μας δώσει ενέργεια για το υπόλοιπο της ημέρας. Σας προτείνουμε πέντε διαφορετικά και ολοκληρωμένα πρωινά για να επιλέξετε αυτό που σας ταιριάζει καλύτερα:

1. Γρήγορο πρωινό

Ανακατέψτε 1 γιαούρτι µε 2% λιπαρά, 1 µπάρα δηµητριακών ολικής άλεσης ή µούσλι, 2 αποξηραµένα δαµάσκηνα σε κοµµάτια και, αν θέλετε, λίγο µέλι.

∆ίνει ενέργεια, είναι πλούσιο σε ασβέστιο και φυτικές ίνες.

Θερµίδες: 350.

2. Για το δρόµο

Ετοιµάστε ένα smoothie (το οποίο θα σερβίρετε σε πλαστικό ποτήρι µε καλαµάκι και κάλυµµα ώστε να το πίνετε στο δρόµο για τη δουλειά) κάνοντας όποιον από τους παρακάτω συνδυασµούς φρούτων σας αρέσει: 2 ακτινίδια και 1 µπανάνα ή 1 µάνγκο και 2 πορτοκάλια ή 1 µπανάνα και 2 πορτοκάλια.

Χτυπήστε τα φρούτα στο µπλέντερ µε 1½ φλιτζάνι γάλα µε χαµηλά λιπαρά ή 200 γρ. γιαούρτι 2% και, αν θέλετε, προσθέστε λίγο µέλι και θρυµµατισµένο πάγο.

Γεµάτο βιταµίνες, αντιοξειδωτικά, ενέργεια και ασβέστιο.

Θερµίδες: 400.

3. Πρωινό του Σαββατοκύριακου

Eτοιµάστε µια οµελέτα µε 1 φρέσκο αβγό, 2 ασπράδια και άφθονα λαχανικά (ντοµάτα, κρεµµύδι, σπανάκι, µανιτάρια, πιπεριές κ.λπ.). Συνοδέψτε µε 1 φέτα ψωµί ολικής άλεσης και 1 ποτήρι φρεσκοστυµµένο χυµό πορτοκάλι.

Χορταστικό πρωινό που παρέχει πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Θερµίδες: 350 αν τηγανίσετε την οµελέτα χωρίς λάδι και 400 αν την τηγανίσετε µε 1 κ.τ.γ. λάδι.

4. Για την καρδιά σας

Βράστε ½ φλιτζάνι κουάκερ µε ½ φλιτζάνι άπαχο γάλα ή νερό. Προσθέστε 1-2 κ.τ.γ. µαύρη ζάχαρη ή µέλι, 2 κ.τ.σ. θρυµµατισµένα αµύγδαλα και καρύδια και 1 µάνγκο ή 1 µπανάνα ή 1 πορτοκάλι σε κοµµάτια.

Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, καλά λιπαρά και φυτικές ίνες.

Θερµίδες: 350 αν βράσετε το κουάκερ µε νερό και προτιµήσετε το πορτοκάλι και έως 450 αν βράσετε το κουάκερ µε γάλα και διαλέξετε κάποιο από τα υπόλοιπα φρούτα.

5. Light πρωινό

Αλείψτε 2 ρυζογκοφρέτες µε 2 κ.τ.γ. φιστικοβούτυρο ή ταχίνι και 2 κ.τ.γ. µαρµελάδα σπιτική ή µέλι. Συνοδέψτε µε 2 µερίδες φρέσκα φρούτα (ακτινίδια, πορτοκάλια, γκρέιπ φρουτ, µήλα ή αχλάδια).

Πρωινό µε χαµηλές θερµίδες που παρέχει βιταµίνες και καλά λιπαρά.

Θερµίδες: 270.