Ριζότο με κολοκύθα και λουκάνικο

Ριζότο με κολοκύθα και λουκάνικο

Δεν υπάρχει Έλληνας που να μην αγαπά το ριζότο. Αν δε θέλετε να σερβίρετε πάλι ένα πιάτο με μανιτάρια δοκιμάστε αυτό.

Υλικά
1,6 λίτρα ζωμός κοτόπουλου
2 κουταλιές βούτυρου
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 κιλό μη καυτερό λουκάνικο
2 κούπες ρύζι αρμπόριο
8 φύλλα μαντζουράνας
1/2 κούπα πουρές κολοκύθας
Αλατοπίπερο
1 κούπα τριμμένο τσένταρ

Διαβάστε περισσότερα: www.queen.gr