Διαγωνισμός κρητικής κουζίνας στα Χανιά

Διαγωνισμός κρητικής κουζίνας στα Χανιά

Πρόκειται για τον 4ο διαγωνισμό κρητικής παραδοσιακής κουζίνας, που διοργανώνει το παλιό τελωνείο και ο δήμος Χανίων σε συνεργασία με τη λέσχη αρχιμαγείρων Κρήτης και θα λάβει χώρα το Σάββατο 12 και την Κυριακή 13 Νοεμβρίου.


«Στόχος της διοργάνωσης είναι η διαφύλαξη, ανάδειξη και προώθηση της κρητικής διατροφής, την οποία παρά τις ευεργετικές της ιδιότητες στην υγεία μας, την έχουμε ξεχάσει», είπε κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου ο αντιδήμαρχος Δημήτρης Λειψάκης, προσθέτοντας ότι «ο δήμος συμπαραστέκεται σε κάθε προσπάθεια που προβάλλει τα ήθη και τα έθιμα του τόπου μας».
 
Στο πλαίσιο του διημέρου θα παρουσιαστούν,  καλλιτεχνικές δημιουργίες επαγγελματιών, παραδοσιακών εστιατορίων, ζαχαροπλαστείων, ξενοδοχείων και μαθητών δημοσίων και ιδιωτικών σχολών.
 
Θα πραγματοποιηθούν ακόμη ομιλίες για την κρητική διατροφή, παρουσιάσεις παραδοσιακών πιάτων και γλυκών, παραδοσιακούς χορούς και τραγούδια.