Πενθούν οι... σουβλατζήδες! Πέθανε ο δημιουργός του ντονέρ κεμπάπ!

Πενθούν οι... σουβλατζήδες! Πέθανε ο δημιουργός του ντονέρ κεμπάπ!

Πέθανε σε ηλικία 80 ετών ο λεγόμενος «πατέρας» του ντονέρ κεμπάμπ, Καντίρ Νουρμάν. Ήταν τούρκος μετανάστης στο Δυτικό Βερολίνο, όπου το 1972 άνοιξε το πρώτο μαγαζί με γύρο σερβιρισμένο σε πίτα με μπόλικη σαλάτα.

Αν και υπήρχαν και άλλοι...  «εφευρέτες», ο Νουρμάν αναγνωρίστηκε το 2011 για την προσφορά του από την Τουρκική Ένωση Παραγωγών Κεμπάπ.

Ο Νουρμάν όμως δεν είχε φροντίσει να διεκδικήσει την ανακάλυψη του και γι αυτό είχε ακόμα παράπονο...

Το ντονέρ έχει αποκτήσει τεράστια φήμη στη Γερμανία, όπου ζουν χιλιάδες τούρκοι μετανάστες, αλλά και σε άλλες χώρες της Δυττικής Ευρώπης, όπως τη Βρετανία, τη Γαλλία, την Ολλανδία και το Βέλγιο.