Σούπερ μάρκετ με μανάβικο στην ταράτσα

Σούπερ μάρκετ με μανάβικο στην ταράτσα
Υπεύθυνοι σε σούπερ μάρκετ στο βόρειο Λονδίνο μετέτρεψαν σε λαχανόκηπο τη στέγη...

Υπεύθυνοι σε σούπερ μάρκετ στο βόρειο Λονδίνο μετέτρεψαν σε λαχανόκηπο τη στέγη του χάρη σε μια ομάδα φιλόδοξων εθελοντών που οραματίζονται μια πράσινη πόλη. Το project, που ονομάζεται «φαγητό από τον ουρανό», βασίζεται στις αρχές τις βιώσιμης κηπουρικής και ξεκίνησε τον περασμένο Μάιο.

Τώρα ο κήπος παράγει αρκετά λαχανικά που πωλούνται στους διαδρόμους του σούπερ μάρκετ Thornton’s Budgens κάθε Παρασκευή, ενώ οι εθελοντές κέρδισαν το κοινοτικό βραβείο «Άνθρωποι και Περιβαλλοντικά Επιτεύγματα».

Στον λαχανόκηπο καλλιεργούνται, μεταξύ άλλων, φασόλια, πατάτες, λάχανα, μπρόκολα, λουλούδια, ακόμα και φράουλες και βατόμουρα. Παράλληλα υπάρχει ένας χώρος όπου γίνεται κομποστοποίηση.