Η συνταγή της ημέρας: Donut του Τσούλη
Λαχταριστά donut για μικρούς και μεγάλους από τον σεφ Γιώργο Τσούλη
Υλικά:
500γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
35γρ. μαγιά ξερή
1/2κγ. αλάτι
80γρ.ζάχαρη κρυσταλλική
¼ κγ. μαστίχα
¼ κγ. μαχλέπι άτριφτο
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
250γρ. ξινόγαλο
6κς. ελαιόλαδο
1 αυγό
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα στο: giorgostsoulis.com