Η συνταγή της ημέρας: Κουνουπίδι γιαχνί
#tsoulotip: Δεν ανακατεύουμε πολύ το κουνουπίδι όταν το σοτάρουμε για να μην σπάσει.
ΥΛΙΚΑ
1.200 γρ. κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια
270 γρ. πατάτες, κομμένες σε κύβους
2 καρότα, κομμένα στη μέση και σε ροδέλες
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
2 φύλλα δάφνης
1 στικ κανέλας
1 στικ σέλερι, κομμένο σε ροδέλες
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 lt ζωμό λαχανικών
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Σχετικές ειδήσεις
Δημοφιλείς Ειδήσεις
