Συνταγή για φανταστικά fish cakes
#tsoulotip: Μπορούμε να πασπαλίσουμε και με παπαρουνόσπορο.
ΥΛΙΚΑ:
Για τα fishcakes:
450 γρ. φιλέτο σολομού, χωρίς δέρμα και κόκκαλο
420 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια
1 αυγό, medium
Ξύσμα και χυμό από 1 lime
2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
60 γρ. φρυγανιά, τριμμένη
1 κ.γ. μαγιονέζα
Αλάτι
Πιπέρι
Για την tartar sauce:
200 γρ. μαγιονέζα
3 κ.σ. κάπαρη
3 κ.σ. αγγουράκι τουρσί, ψιλοκομμένο
Μισό μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
Χυμό από μισό lime
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε αναλυτικά τη συνταγή στο giorgostsoulis.com
Σχετικές ειδήσεις
Δημοφιλείς Ειδήσεις
19:48
Η «ΓΑΤΑ» ΤΗΣ ΗΡΩΔΟΥ ΑΤΤΙΚΟΥ
Ο Κυριάκος Μητσοτάκης θα «σηκώσει» το βάρος του προεκλογικού αγώνα
