ΓΥΝΑΙΚΑ

Συνταγή για κέικ μπανάνας διπλά σοκολατένιο - Ιδανικό και για σχολικό κολατσιό

Συνταγή για κέικ μπανάνας διπλά σοκολατένιο - Ιδανικό και για σχολικό κολατσιό

Ο συνδυασμός μπανάνα – σοκολάτα είναι ένας από τους πιο “δυνατούς” γευστικά συνδυασμούς, εξ’ ου και η επιτυχία του κέικ. Και εδώ χρησιμοποιούνται δύο. Κακάο και σταγόνες λευκής σοκολάτας.

Και κάτσε τώρα να σου πω τι συμβαίνει στο δικό μου σπίτι με τις μπανάνες.

Αρέσουν οι μπανάνες στα παιδιά μου. Τις τρώνε ευχάριστα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, αρκεί… να μην είναι ώριμες. Στις ώριμες μπανάνες έχουμε πρόβλημα. Ούτε που να τις ακουμπήσουν.

Και τι κάνει η μάνα όταν οι μπανάνες αρχίζουν να εμφανίζουν μαύρα σημάδια στην φλούδα τους;

Τις κάνει κέικ. Και όσο πιο ώριμες οι μπανάνες, τόσο πιο γλυκές οπότε τόσο λιγότερη και η ζάχαρη που χρησιμοποιώ.

Με αυτή τη συνταγή θα έχεις ένα υπέροχο, αρωματικό, σοκολατένιο μπανάνα κέικ και η υγρασία του θα σου θυμίσει κάπως την υφή ενός brownie.

Η διαδικασία είναι πανεύκολη (πως αλλιώς άλλωστε), δεν χρειάζεσαι ούτε καν μίξερ και το κέικ τρώγεται και ζεστό (αμέσως μόλις βγει από τον φούρνο) συνοδεία παγωτού βανίλιας (υπέροχος συνδυασμός επίσης), αλλά η γνώμη μου είναι πως είναι ακόμα καλύτερο την επόμενη μέρα!!!

Φτιάξτο και για σχολικό κολατσιό τώρα που άνοιξαν και πάλι τα σχολεία.

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr