ΓΥΝΑΙΚΑ

Γεμιστές πιπεριές με τραχανά - Ένα αλλιώτικο καλοκαιρινό φαγάκι

Γεμιστές πιπεριές με τραχανά - Ένα αλλιώτικο καλοκαιρινό φαγάκι

Μπορεί ο τραχανάς να είναι χειμωνιάτικος όμως αν τον συνδυάσεις με πιπεριές και ντομάτα γίνεται το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό.

Δοκίμασε να την φτιάξεις κι εσύ, πιστεύουμε πώς θα σου αρέσει πολύ.

Υλικά

3 πολύχρωμες πιπεριές
150 γρ γλυκό σταρένιο τραχανά
2 ντομάτες μεσαίες τριμμένες στον τρίφτη
1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
1 μικρό κολοκυθάκι τριμμένο στον τρίφτη
1 μικρή μελιτζάνα τριμμένη στον τρίφτη
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
50 γρ φέτα θρυμματισμένη
αλάτι – πιπέρι
1/2 κ γλ ζάχαρη
1/4 κούπας ελαιόλαδο
φρεσκοκομμένο βασιλικό
φρεσκοκομμένο μαϊντανό

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr