ΓΥΝΑΙΚΑ

Γεμιστά μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο με ρεβίθια - Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Γεμιστά μπούτια κοτόπουλου στο φούρνο με ρεβίθια - Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Λαχταριστό μπούτι κοτόπουλο στη γάστρα με ρεβίθια και γέμιση με λιαστή ντομάτα και τυρί μετσοβόνε.

Δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη για ένα πεντανόστιμο πιάτο.

Υλικά:

  • 1.200 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 καρότο
  • 1 στικ σέλερι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 1 πρέζα μπούκοβο
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κύβο κότας
  • 50 γρ. κρασί λευκό
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 500 γρ. νερό
  • 600 γρ. ρεβίθια, κατεψυγμένα

Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com