Cheesecake black forest - Λαχταριστή συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη
Πώς θα φτιάξετε cheesecake σε λίγα λεπτά
Αν υπάρχει ένα γλυκό που πρέπει να δοκιμάσετε είναι το Cheesecake black forest.
Υλικά:
Για τη βάση
- 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
- 30 γρ. κακάο
- 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για τη γέμιση
- 500 γρ. τυρί κρέμα
- 50 γρ. κονιάκ
- 350 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη
- 100 γρ. ζάχαρη άχνη
- 250 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη σε θερμοκρασία δωματίου
- 150 γρ. γλυκό του κουταλιού βύσσινο
- 100 γρ. κουβερτούρα, τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com
Δημοφιλείς Ειδήσεις
