ΓΥΝΑΙΚΑ

Εύκολη συνταγή για σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς

Εύκολη συνταγή για σοκολατάκια με ξηρούς καρπούς

Ιδανικό κέρασμα για τις γιορτές.

Μπορεί να τα μελονακάρονα, οι κουραμπιέδες και τα μπισκότα να είναι σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων, όμως δεν λείπουν και τα κάθε λογής γλυκά: σοκολατάκια, πανετόνε, τρουφάκια, κορμός, δίπλες.

Και επειδή το πιο πιθανό είναι να τρέχετε μέχρι την τελευταία στιγμή με υποχρεώσεις και να μη προλάβετε να φτιάξετε τα γλυκά που θέλετε, βρήκαμε μια απλή συνταγή για σοκολατάκια βραχάκια που θα γίνει η αγαπημένη σας.

Όπως θα δείτε και στο βίντεο που ακολουθεί, η διαδικασία είναι εύκολη. Προσοχή στα ακόλουθα tips για ακόμα καλύτερο αποτέλεσμα:

  • Προσέχετε τη θερμοκρασία και τη διάρκεια του ψησίματος γιατί αυτό επηρεάζει τη γεύση και την υφή του γλυκίσματος.
  • Προσοχή στη συνοχή της ζύμης.
  • Αν κάνετε τα σοκολατάκια μεγάλα δεν θα γίνουν τραγανά, επομένως επιλέξτε μικρό και λεπτό μέγεθος.

Διαβάστε περισσότερα στο Mothersblog.gr