Επεισόδια Πολυτεχνείο: Συγκλονιστικές φωτογραφίες και βίντεο από τη μάχη της Πατησίων

Πεδίο μάχης το κέντρο της Αθήνας –…

Επεισόδια και στη Θεσσαλονίκη: Φωτιές, οδοφράγματα και μολότοφ έξω από το ΑΠΘ (vids+pics)

Κουκουλοφόροι έσπασαν θρανία, έβαλαν φωτιές και έστησαν…

Γερμανός άφησε «παγωτό» τον Τσίπρα: «Ήρθατε εδώ για να δείτε κάτι πιο γ@μ...νο από την Ελλάδα;»

Αντιμέτωπος με την πιο άβολη ερώτηση που…

Οι αδερφοί Αγγελόπουλοι αφού έβγαλαν «ανίκανο» τον πατέρα τους τώρα βλέπουν αρπαχτικά

Το δικαστικό θρίλερ μεταξύ των αδερφών Αγγελόπουλου…

Σεισμός στην Ηλεία

Σεισμική δόνηση ανησύχησε τους κατοίκους της Ηλείας…

Η συνταγή της ημέρας: Παστίτσιο

Η συνταγή της ημέρας: Παστίτσιο

#tsoulotip: Τον κιμά αντί να τον βάλουμε πάνω από τα μακαρόνια μπορούμε να τον ανακατέψουμε μαζί με αυτά και να τα στρώσουμε όλα μαζί στο ταψί.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό χοντρά μακαρόνια

10κ.σ. ελαιόλαδο

1000γρ. μοσχαρίσιο κιμά, από σπαλομίτα

1 μεγάλο κρεμμύδι,ψιλοκομμένο

2σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

1 ½ κ.σ. πελτέ ντομάτας

200ml. κόκκινο κρασί

1/4κ.γ κανέλα, τριμμένη

1/4κ.γ. θυμάρι

1/4κγ. γαρύφαλλο, τριμμένο

1 δάφνη

400γρ. ντομάτα, τριμμένη

300ml. χλιαρό νερό

Αλάτι και πιπέρι

Για την μπεσαμέλ:

1ltr. γάλα

100γρ. βούτυρο

100γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

3 κρόκους

¼ κγ. μοσχοκάρυδο τριμμένο

200γρ. παρμεζάνα τριμμένη & έξτρα για το πασπάλισμα των ζυμαρικών

Αλάτι-πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com