#tsoulotip: Πρέπει να έχει κρυώσει πολύ καλά η ζύμη πριν βάλουμε την κρέμα πατισερί.
ΥΛΙΚΑ:
Για ζύμη:
120γρ. Βούτυρο
130 ml. Νερό
130 ml.Γάλα πλήρες
140γρ. Αλέυρι γ.ο.χ
40 γρ. Κακάο, κοσκινισμένο
5 γρ. Ζάχαρη,κρυσταλλική
3 γρ. Αλάτι
5 Αυγά μέτρια
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
