Η συνταγή της ημέρας: Τάρτα με πατάτες, φρέσκια κρεμμυδάκια & γκούντα

Η συνταγή της ημέρας: Τάρτα με πατάτες, φρέσκια κρεμμυδάκια & γκούντα

Newsroom Newsroom

Μια νόστιμη συνταγή από τον σεφ Γιώργο Τσούλη.

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ

250 γρ. βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε κύβους

60 ml. νερό

1 πρέζα αλάτι

2 κρόκους (ο ένας για άλειμμα)

Υλικά για τη γέμιση:

100 γρ. πατάτες baby

1 φρέσκo κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο

100 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση

150 γρ. γκούντα

1 κ.σ. ψιλοκομμένο θυμάρι

2 αυγά

1 κρόκο αυγού

150 ml. κρέμα γάλακτος

200 γρ. Γάλα εβαπορέ ΝΟΥΝΟΥ Γεύσεις Σπιτικές

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

DPG NETWORK

ened ΜΕΛΟΣ ΕΝΕΔ Monetized by DPG Digital Media ©2010-2019 Newsbomb.gr - All rights reserved