Η συνταγή της ημέρας: Σουφλέ λαχανικών
#tsoulotip: Κόβουμε τα μπρόκολα και τα κουνουπίδια στο ίδιο μέγεθος ώστε να βράσουν ομοιόμορφα και να μη παραβράσουν.
ΥΛΙΚΑ
Υλικά για το σουφλέ:
250 γρ. πένες βρασμένες
100 γρ. μπρόκολο
100 γρ. κουνουπίδι
100 γρ. καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες
4 λευκά μανιτάρια κομμένα σε κάθετες φέτες
½ πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες
½ κόκκινη πιπεριά , κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες
½ κίτρινη πιπεριά,κομμένη σε λεπτές κάθετες φέτες
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com.