ΚΟΣΜΟΣ

Σάλος στη Βρετανία: Fish and chips σερβίρουν... καρχαρίες υπό εξαφάνιση!

 Σάλος στη Βρετανία: Fish and chips σερβίρουν... καρχαρίες υπό εξαφάνιση!

Θύελλα αντιδράσεων έχουν προκαλέσει στη Βρετανία οι αποκαλύψεις για τα εδέσματα που προσφέρουν καταστήματα fish and chips και ιχθυοπωλεία σε ανυποψίαστους πελάτες.

Και πώς όχι όταν σύμφωνα με ερευνητές που χρησιμοποίησαν την τεχνολογία του γραμμωτού κώδικα DNA (DNA barcoding), προκειμένου να ταυτοποιήσουν τα είδη προς πώληση, ανακάλυψαν όχι… λαβράκι, αλλά καρχαριοειδή που κινδυνεύουν μάλιστα με εξαφάνιση.

Διαβάστε περισσότερα στο Cnn.gr