новости

Международный патент – оливковое масло с шафраном

Международный патент – оливковое масло с шафраном

Международный патент, в котором сочетаются два истинно греческих продукта – исключительного качества оливковое масло первого отжима из района Сития на острове Крит и прославленный шафран, выращиваемый в области Козани – зарегистрировало предприятие из города Козани Братья А.Питени.

Инновация этого продукта удваивает антиоксидантные свойства оливкового масла и придает неповторимый аромат. Продукт уже стал основой для целого ряда рецептов и салатов.

Предприятие планирует ввести новый продукт в список стандартной выпускаемой продукции в течение 2014 года, а также начать экспорт оливкового масла Ситии с шафраном.

shafran 2

Предприятие начало свою деятельность в 1973 году как производитель свежих салатов, открыл его Агамемнон Питенис. Сейчас делом управляют четыре его сына, а само предприятие превратилось в современную производственно-коммерческую компанию, выпускающую продукты питания.

Деятельность компании была представлена на трехдневном мероприятии Food Taste and Society 2014, которое было организовано Колледжем Перроти Американской Аграрной школы. Предприятие братьев Питени экспортирует свою продукцию в 25 стран, экспорт продукции представляет 25% всего производства за 2013 год, оценивается, что в этом году эта доля возрастет до 35%.

В этом году компания начинает экспорт продукции в Дубай. Это стало возможно после того, как предприятие получило сертификат продуктов питания для арабских стран Halal. Сейчас предприятие проходит процедуру сертификации по системе Kosher для дальнейшего расширения рынка сбыта.

В планы предприятия входит также выход на российский рынок, в этом году уже положено начало – получено разрешение на импорт рыбной продукции в Россию.
Следует отметить, что в 2011 году предприятие Братья Питени запустило в производство новую серию продуктов Океан exclusive, которая включает целый ряд вкуснейших деликатесов от копченого угря до вяленой рыбы, рецепты удивительного вкуса и качества.

Кроме этой серии, особенно популярны и такие продукты компании, как хумус и тахинный (кунжутный) салат, которые считаются диетическими продуктами.
Братья Питени уделяют довольно большое внимание качеству здоровой пищи, диетическим продуктам. В 2004 году по инициативе предприятия была основана компания биотехнологических исследований Hellenic Hepirus Bio-Technology. Инвестиции в R&D позволяют предприятию постоянно обогащать список выпускаемой продукции новыми брендами. Как анонсировал представитель предприятия Братья Питени, сейчас они готовят к представлению еще две новые серии своей продукции.

На предприятии заняты 50 человек, в 2013 году оборот предприятия составил 5 млн. евро, что на 20,7% больше. Чем в предыдущем, 2012 году. Согласно заявлению представителя, предприятие не собирается повышать цены на продукцию в ближайшие семь лет, при этом не будет ни уменьшать зарплаты своим работникам, ни увольнять их, объясняя это кризисом.

На греческом рынке продукция предприятия представлена супермаркетами Веропулос и АВ Василопулос. В данный момент ведутся переговоры с сетями супермаркетов Масутис и Склавенитис.

Источник: Voria.gr