ΥΓΕΙΑ

Κουρκουμάς: Η συμβολή του στην αντιμετώπιση της γαστρεντερίτιδας

Κουρκουμάς: Η συμβολή του στην αντιμετώπιση της γαστρεντερίτιδας

Ο κουρκουμάς, το χρυσοκίτρινο μπαχαρικό από την Ασία, που τα τελευταία χρόνια έχει διεισδύσει και στις κουζίνες της Δύσης, μπορεί να αποδειχθεί καταλυτικός στην αντιμετώπιση της γαστρεντερίτιδας.

Εργαστηριακή μελέτη έδειξε ότι η κουρκουμίνη, το φυσικό συστατικό που περιέχει ο κουρκουμάς, εμποδίζει τη μετάδοση και εξοντώνει τα σωματίδια ενός ιού που προσβάλει το γαστρεντερικό σύστημα σε χοίρους, προκαλώντας διάρροια, βαριά αφυδάτωση και θάνατο.

Διαβάστε περισσότερα στο Onmed.gr