Δυσανεξία στη γλουτένη: H σχέση με καρκίνο και καρδιαγγειακά
Η κοιλιοκάκη είναι η γνωστή πλέον στους περισσότερους δυσανεξία στη γλουτένη, μία πρωτεΐνη που υπάρχει στο σιτάρι, το κριθάρι, τη βρώμη και τη σίκαλη.
Αποτελεί κληρονομική πάθηση και επειδή η βλάβη προκαλείται από το ίδιο το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού, θεωρείται αυτοάνοσο νόσημα.
Διαβάστε περισσότερα στο: onmed.gr
Δημοφιλείς Ειδήσεις
