Μενούζες: Το μικρό, το σωστό, το Κρητικό το κοκορέτσι!

Μενούζες: Το μικρό, το σωστό, το Κρητικό το κοκορέτσι!

Σήμερα είναι η μέρα που στο στομάχι την καρδιά μας έχουν την τιμητική τους οι γεύσεις από αρνάκι.

Είτε σουβλιστό, είτε οφτό είτε ακόμα καλύτερα αντικριστό! Όμως δεν είναι αυτοί οι μεζέδες που λαχταράμε. Είναι κι άλλοι, πιο ζόρικοι που βάση έχουν τα σπλάχνα των ζώων. Γεύσεις που θα έκαναν πολλούς ξένους να στραβώσουν τη μούρη τους μεν, να αλληθωρίσουν δε από τη γεύση. Ναι, καλά, κατάλαβες για το κοκορέτσι μιλάμε. Και πιο συγκεκριμένα για το κρητικό κοκόρετσι: τις μενούζες.

Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ