Λαχταριστή πατατοσαλάτα

Οι ζεστές σαλάτες είναι μία έξυπνη και πολύ νόστιμη εναλλακτική για εκείνες τις μέρες που θα θελήσετε κάτι ελαφρύ, γευστικό αλλά έχετε βαρεθεί πια την χωριάτικη τοματοσαλάτα. Το καλό με την πατατοσαλάτα, είναι ότι η αρκετά ουδέτερη γεύση της βραστής πατάτας μας δίνει την δυνατότητα να την συνδυάσουμε σχεδόν με όλα τα υλικά που θα βρούμε στο ψυγείο και στην ποσότητα που εμείς επιθυμούμε.

Υλικά
1/5 κιλό πατάτες
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 μεγάλο κρεμμύδι χλωρό ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
Μπέικον (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
Κάπαρη
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
Μαγιονέζα, μουστάρδα για την σος
Αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr