Καλλιέργησαν ένα νέο είδος φυκιού που έχει την ίδια γεύση με το μπέικον
Ερευνητές από το Oregon State έχουν κατοχυρώσει με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ένα νέο είδος κόκκινου φυκιού το οποίο όταν μαγειρεύεται αποκτά μια ιδιαίτερη και λαχταριστή γεύση: αυτή του μπέικον.
Το φύκι το οποίο μοιάζει με ημιδιαφανές κόκκινο μαρούλι αποτελεί θαυμάσια πηγή βιταμινών, ιχνοστοιχείων, πρωτεϊνών και αντιοξειδωτικών στοιχείων.
Διαβάστε περισσότερα στο Cnn.gr
