Η συνταγή της ημέρας: Κοτόσουπα
#tsoulotip: Αδειάζουμε το ζωμό σιγά σιγά στο μείγμα με το αυγό, για να μη μας κόψει.
ΥΛΙΚΑ
1100 γρ. ζωμό κοτόπουλο
110 γρ. ρύζι arborio
45 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρης
8 γρ. κορν φλάουρ
2 κρόκους αυγού (μέτριο)
Χυμό από 1 λεμόνι
Αλάτι
Πιπέρι
40 ml ελαιόλαδο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
