Ρεβυθοκεφτέδες με πικάντικη σάλτσα
#tsoulotip: Δε ρίχνουμε το κρεμμύδι στο multi μαζί με άλλα υλικά, για να μην βγάλει την υγρασία του.
ΥΛΙΚΑ
Για τους ρεβυθοκεφτέδες:
500 γρ. ρεβύθια
Μισό κρεμμύδι, μικρό, πολύ ψιλοκομμένο
3 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
1½ κ.σ. αλεύρι, γ.ο.χ.
1¾ κ.γ. αλάτι
2 κ.γ. κύμινο, τριμμένο
1 κ.γ. κόλιανδρο
1/4 κ.γ. πιπέρι
1 πρέζα τριμμένο κάρδαμο
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
Δημοφιλείς Ειδήσεις
