Σήμερα φτιάξτε τάρτα γιαουρτιού με blueberries
#tsoulotip: Προσέχουμε να μη ζεστάνουμε πολύ το γάλα, για να μην κάψουμε τη ζελατίνη.
ΥΛΙΚΑ
Για τη βάση:
180 γρ. μπισκότα, τύπου digestive
60 γρ. βούτυρο, λιωμένο
Για τη γέμιση:
510 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
270 γρ. blueberries + extra για το σερβίρισμα
230 γρ. κρέμα γάλακτος
80 ml χλιαρό γάλα, πλήρες
10 γρ. φύλλα ζελατίνης
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com.
