Πεντανόστιμη συνταγή: Γιουβέτσι με κιμά ογκρατέν
#tsoulotip: Αν θέλουμε να βγει πιο ζουμερό το γιουβέτσι, δεν αφήνουμε το κιμά να βράσει πολύ με τη σάλτσα.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό κριθαράκι, βρασμένο
300 γρ. κιμά, μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
400 γρ. ντομάτα, κονκασέ
200 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
4 αυγά, medium
250 γρ. φέτα, θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότερα στο: giorgostsoulis.com
