Άκης Πετρετζίκης: Duxelle μανιταριών
Μία ακόμη ξεχωριστή συνταγή μας παρουσιάζει ο Άκης Πετρετζίκης, την οποίε είμαστε σίγουροι πως θα λατρέψετε.
Πρόκειται για μια πραγματικά πολύ εύκολη παραδοσιακή γαλλική συνταγή για μια νόστιμη πάστα μανιταριών με φρέσκα μυρωδικά, που μπορείτε να σερβίρετε ως ορεκτικό πάνω σε ψωμί, να συνοδεύσετε τα κρεατικά σας, να γεμίσετε πιτάκια, να σερβίρετε σε καναπεδάκια, να εμπλουτίσετε τα ριζότι σας και γενικά, να τη χρησιμοποιήσετε όπου εσείς επιθυμείτε.
Ό Άκης σας δίνει τη συνταγή, σας αναλύει τα βήματα και εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το χαρείτε και να απολαύσετε μια ακόμα υπέροχη πρόταση του σεφ.
Δείτε αναλυτικά τη συνταγή στο akispetretzikis.com.
