Άκης Πετρετζίκης: Σήμερα ετοιμάστε ψάρι με κάρι
Μια εύκολη και γρήγορη παραδοσιακή συνταγή για φιλέτο πεσκανδρίτσας με κάρι, κουρκουμά και γάλα καρύδας από τη Σρι Λάνκα.
Κόβουμε το φιλέτο πεσκανδρίτσας σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε μέσα τον χυμό και το ξύσμα από τα λάιμ, το κάρι, τον κουρκουμά, αλάτι, πιπέρι, και σκεπάζουμε με μεμβράνη.
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com
