Σολομός σοτέ με σάλτσα σύκο από τον Άκη Πετρετζίκη
Πιο νόστιμο φαγητό δεν έχετε φάει!
Πώς θα φτιάξετε τον πιο εύκολο, γρήγορο και νόστιμο σολομό με σύκα!
Υλικά:
- 800 γρ. σολομό, φιλέτα χωρίς δέρμα
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 10 γρ. τζίντζερ
- 1 σκ. σκόρδο
- 200 γρ. κρασί λευκό
- 200 γρ. νερό
- 150 γρ. σύκα, αποξηραμένα
- 100 γρ. κρέμα βαλσάμικο, με σύκο
- 1 κ.σ. μέλι
Διαβάστε περισσότερα στο: akispetretzikis.com
