Η συνταγή της ημέρας: Hot Dog με σπιτικά ψωμάκια
#tsoulotip: Την ίδια ζύμη μπορούμε να την χωρίσουμε σε στρογγυλά μπαλάκια και να κάνουμε ψωμί για burger.
ΥΛΙΚΑ
240ml. γάλα
120ml. νερό
50γρ. βούτυρο
550γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
7γρ. μαγιά ξερή
2κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 ½ κ.γ. αλάτι
1 αυγό και έξτρα 1 αυγό χτυπημένο για το άλειμα
Σουσάμι για το πασπάλισμα του ψωμιού
12 λουκάνικα φρανκφούρτης
Κέτσαπ
Μουστάρδα
Αγγουράκι πίκλα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
