Πότε ξεκινούν οι φθινοπωρινές εκπτώσεις – Ποια Κυριακή θα είναι ανοιχτά τα καταστήματα

Πότε ξεκινούν οι φθινοπωρινές εκπτώσεις – Ποια…

Live Chat Super League: Oι αγώνες του Σαββάτου (20/10)

Παρακολουθήστε από το Live Chat τα παιχνίδια…

Σκόπια: Οι ΗΠΑ χαιρετίζουν την έναρξη της αναθεώρησης του Συντάγματος

Οι Ηνωμένες Πολιτείες χαιρετίζουν την απόφαση του…

Θρήνος στις Ένοπλες Δυνάμεις: Νεκρός υπαξιωματικός της Πολεμικής Αεροπορίας

Νεκρός βρέθηκε, το μεσημέρι του Σαββάτου (20/10),…

Προσοχή: Οδηγείς και μιλάς στο κινητό; Βαριές καμπάνες από την Τροχαία

Έχουν βεβαιωθεί 431 παραβιάσεις... 

Η συνταγή της ημέρας: Γαύρος τηγανητός με ταραμοσαλάτα

Η συνταγή της ημέρας: Γαύρος τηγανητός με ταραμοσαλάτα

#tsoulotip: Για ακόμη πιο ιδιαίτερη γεύση μπορούμε να προσθέσουμε στο πανάρισμα και λίγο ξύσμα από λεμόνι.

ΥΛΙΚΑ

Για το πανάρισμα:

500 γρ γαύρος

180 γρ σκληρό αλεύρι

180 γρ καλαμποκάλευρο

90 γρ σιμιγδάλι

1 κ.σ. εστραγκόν, ξερό

1 κ.σ. σκόνη μουστάρδας

1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα, ξερό

Αλάτι

Πιπέρι 

Για την ταραμοσαλάτα:

500 γρ. ηλιέλαιο

200 γρ. μπαγιάτικο ψωμί

75 γρ. ταραμά λευκό

70 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

50 γρ. χυμό λεμονιού

40 γρ. νερό (προαιρετικά)

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com