Η συνταγή της ημέρας: Γεμιστά

Η συνταγή της ημέρας: Γεμιστά

#tsoulotip: Μπορείτε αν θέλετε να προσθέσετε στη γέμιση και σταφίδες ή κουκουνάρι.

ΥΛΙΚΑ

10 ντομάτες, ώριμες

10 πιπεριές πράσινες

500 γρ. ρύζι γλασέ

3 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα

5 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένες

10-12 φύλλα δυόσμο, ψιλοκομμένα

½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

10 φύλλα βασιλικό, ψιλοκομμένα

Αλάτι

Πιπέρι

200 ml ελαιόλαδο

800 γρ. χυμό ντομάτας

300 - 400ml χλιαρό νερό

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com