Η συνταγή της ημέρας: Σπαγγέτι ολικής άλεσης με σάλτσα καπνιστής πιπεριάς
#tsoulotip:Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κανονικά μακαρόνια στη συνταγή. Επίσης να προσέξετε να βγάλετε όλα τα σπόρια από τις πιπεριές.
ΥΛΙΚΑ
100ml. ελαιόλαδο
4-5 πιπεριές φλωρίνης
1/2κ.σ. πελτέ ντομάτας
2σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
400γρ. ντομάτα κονκασέ
αλάτι
πιπέρι
500γρ. μακαρόνια ολικής άλεσης
1κ.σ. ξύδι
100γρ. ψωμί θρυματισμένο
1κ.σ. ρίγανη ξερή
Παρμεζάνα τριμμένη για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
