Η συνταγή της ημέρας: Τραγανές πατάτες φούρνου

#tsoulotip: Η πατάτα για να γίνει τραγανή στο φούρνο πρέπει όταν τη βγάλουμε από την κατσαρόλα η επιφάνειά της να έχει «σκάσει», δηλαδή να είναι στα πρόθυρα να διαλυθεί.