Η συνταγή της ημέρας: Τυρένια sticks πατάτας με cocktail sauce
#tsoulotip: Σε περίπτωση που δεν πλάθεται το μείγμα της πατάτας προσθέτουμε λίγο ακόμη φρυγανιά.
ΥΛΙΚΑ
6 μέτριες πατάτες, βρασμένες & κομμένες σε κύβους
80 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
50 γρ. φρυγανιά, τριμμένη
30 γρ. φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
60 γρ. bacon, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. αλάτι
½ κ.γ. πιπέρι
300 γρ. cheddar, κομμένο σε sticks μήκους 6 χιλιοστών
Υλικά για το πανάρισμα:
300 γρ. αλεύρι
5 αυγά
300 γρ. ψωμί του tost, τριμμένο
Cocktail sauce για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
