Κοκορέτσι έτρωγαν οι Αρχαίοι Έλληνες από τα χρόνια του Ομήρου και το ονόμαζαν «πλεκτή»

Γεύσεις γνωστές στους αρχαίους, το «γαρδούμιο» και η «πλεκτή»,δηλαδή η γαρδούμπα και το κοκορέτσι, αναφέρονται ακόμα και στα ομηρικά έπη. Ο τρόπος παρασκευής δεν διέφερε πολύ.

Newsbomb

29 Απριλίου 2019 · 22:07

Κοκορέτσι έτρωγαν οι Αρχαίοι Έλληνες από τα χρόνια του Ομήρου και το ονόμαζαν «πλεκτή»

Για να παρασκευάσουν κοκορέτσι μαρινάριζαν τα έντερα σε ξύδι, νερό και μέλι. Το ξύδι λειτουργούσε ως αντισηπτικό και αφυδάτωνε το έντερο από τα πολλά λίπη, ενώ το μέλι δημιουργούσε μια καραμελωμένη κρούστα.

Διαβάστε περισσότερα στο iellada.gr

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Newsbomb.gr

Διαβάστε επίσης:

Παγκόσμιο σοκ: Σκοτώθηκε σε φρικτό τροχαίο διεθνής ποδοσφαιριστής

Συγκλονίζει ο πατέρας της 8χρονης: Είδαμε το παιδί μας ξαφνικά μέσα στα αίματα

Διαβάστε επίσης

Σχόλια

Ροή Ειδήσεων Δημοφιλή

12:01 ∙ ANNOUNCEMENTS

Από το παρκέ στο γήπεδο της επιχειρηματικότητας: Ο Bruno Cerella μιλά για τη ζωή μετά το μπάσκετ και το νέο του επαγγελματικό βήμα – Όσα αποκάλυψε στη Ντορέττα Παπαδημητρίου και το Game On με χορηγό την Allwyn

ΟΛΕΣ ΟΙ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

05:34 ∙ ΕΚΚΛΗΣΙΑ

Οι «κρουαζιέρες του θανάτου»: Τι συμβαίνει όταν υπάρχει νεκρός εν πλω, τα κωδικοποιημένα μηνύματα και τα αυτοσχέδια νεκροτομεία σε... κελάρια κρασιών

10:15 ∙ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ