ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ
Συνταγή για πατάτες Ντωφινουάζ
WHAT THE FACT
·
08.06.2014 - 11:27
Επειδή και οι... Θρακιώτες πάνε Γαλλία, η εβρίτικη κουζίνα σας προτείνει τη συνταγή για πατάτες Ντωφινουάζ, πιάτο που σερβίρεται μόνο του ως ορεκτικό ή και…
Συνταγή για ψαρόσουπα αγιορείτικη
WHAT THE FACT
·
07.06.2014 - 10:19
Από την... ατελείωτη κουζίνα και ξεχωριστές συνταγές του Αγίου Όρους επιλέξαμε να σας προτείνουμε ένα εκλεκτό πιάτο, την αγιορείτικη ψαρόσουπα, κατάλληλη για όλο το χρόνο.
Συνταγή για γαλέο σαγανάκι
WHAT THE FACT
·
06.06.2014 - 13:03
Από τις μοναστηριακές συνταγές προτείνουμε για τους λάτρεις των θαλασσινών ένα καλοκαιρινό και γευστικό πιάτο, τον γαλέο σαγανάκι.
Συνταγή για λαχταριστή πουτίγκα
WHAT THE FACT
·
05.06.2014 - 11:16
Από τις μοναστηριακές συνταγές για γλυκά ξεχωρίζουμε μεταξύ άλλων την πουτίγκα, ένα ιδανικό επιδόρπιο για το καλοκαίρι.
Συνταγή για ομελέτα με… μπανάνες!
WHAT THE FACT
·
04.06.2014 - 11:18
Ένα από τα πρωτότυπα πιάτα της μοναστηριακής κουζίνας είναι η ομελέτα με... μπανάνες!
Συνταγή για γαύρο μαρινάτο
WHAT THE FACT
·
01.06.2014 - 11:32
Ένα καλοκαιρινό πιάτο, που μπορεί να αποτελέσει άριστο συνοδευτικό για ούζο και τσίπουρο και θα ικανοποιήσει τους λάτρεις ψαρικών και θαλασσινών είναι ο μαρινάτος γαύρος.
Συνταγή για χταποδοκεφτέδες Θάσου
WHAT THE FACT
·
30.05.2014 - 12:39
Μια από τις ξεχωριστές καλοκαιρινές συνταγές του Βορρά είναι οι χταποδοκεφτέδες Θάσου, ένα ιδανικό συνοδευτικό μεζεδάκι για ούζο και τσίπουρο.
Συνταγή για μανιταροπίλαφο
WHAT THE FACT
·
29.05.2014 - 13:03
Από την ποικιλία μανιταριών από τα Γρεβενά μπορούμε να επιλέξουμε αρκετές συνταγές με το συγκεκριμένο φυτικό είδος, που συνδυάζεται εύκολα σε πολλά πιάτα.
Συνταγή για τηγανιά Θεσσαλονίκης
WHAT THE FACT
·
27.05.2014 - 13:17
Η... βορειοελλαδίτικη έκδοση της τηγανιάς μπορεί σίγουρα να συναρπάσει και τον πλέον απαιτητικό... καλοφαγά.
Μακαρονάδα του Νικόλα του ψαρά
WHAT THE FACT
·
26.05.2014 - 11:11
Πανεύκολη, γευστική, απολαυστική, η μακαρονάδα θαλασσινών, γνωστή και ως «Φρούτα της θάλασσας».
Συνταγή για μελιτζανόπιτα της… βλάχας
WHAT THE FACT
·
25.05.2014 - 11:23
Η ωραιότερη μελιτζανόπιτα που μας έφερνε η συναδέλφισσα βλάχα (Λιβάδι Ελασσόνας) στη δουλειά. Λες και τρως κρεατοπιτα.
Σαρμάδες από την τοπική κουζίνα της Θράκης
WHAT THE FACT
·
23.05.2014 - 12:27
Ο σαρμάς είναι χαρακτηριστικό φαγητό της εβρίτικης κουζίνας, ένα εκλεκτό πιάτο για κρασί ή ρετσίνα.
Κοτόπουλο με μπάμιες στο φούρνο
WHAT THE FACT
·
22.05.2014 - 14:54
Οι μπάμιες είναι ένα λαχανικό λίγο "δύσκολο", με την έννοια ότι δεν τις συμπαθούν όλοι.
Συνταγή για γλυκιά μπουγάτσα Θεσσαλονίκης
WHAT THE FACT
·
21.05.2014 - 11:56
Η μπουγάτσα ή μπογάτσα, είναι μια πίτα με φύλλο σφολιάτας, με γέμιση γλυκιά (κρεμά) ή αλμυρή (κιμά, τυρί, σπανάκι ή ζαμπόν-κασέρι).
Συνταγή για ρεβανί Βέροιας
WHAT THE FACT
·
20.05.2014 - 14:05
Ένα τρομερό γλυκό για όσους αγαπούν ή και όχι το σιροπιαστό είναι το ρεβανί από τη Βέροια, που βεβαίως το καλοκαίρι συνοδεύεται άψογα και με…
Συνταγή για γευστικές χυλοπίτες με καπνιστό σολωμό
WHAT THE FACT
·
19.05.2014 - 13:25
Για όσους θέλουν να πρωτοτυπήσουν στη μαγειρική, συνδυάζοντας ζυμαρικά με θαλασσινά, προτείνουμε τις γευστικές χυλοπίτες με καπνιστό σολωμό.
Μανιτάρια φούρνου: Παραδοσιακή συνταγή της ρωσικής κουζίνας
WHAT THE FACT
·
18.05.2014 - 13:13
Τα μανιτάρια βρίσκονται στην κορυφή της λίστας των ορεκτικών στη Ρωσία. Κατ΄ αρχήν επιτρέπονται στην Ορθόδοξη νηστεία, είναι άφθονα στα ρωσικά δάση και σερβίρονται με…
Τρεις διαφορετικές συνταγές για κολοκυθάκια με...
WHAT THE FACT
·
17.05.2014 - 12:28
Αρκετές επιλογές υπάρχουν στην ελληνική κουζίνα με βάση τα κολοκυθάκια.
Συνταγή για αλμυρή γαλατόπιτα Σαμοθράκης
WHAT THE FACT
·
14.05.2014 - 13:03
Από το βιβλίο της Έλενας Μαλτέζου «Σαμοθράκη, γαστρονομία, ταυτότητα, κληρονομημένη γνώση» επιλέξαμε και σας προτείνουμε την συνταγή για αλμυρή γαλατόπιτα.
Συνταγή για καλοκαιρινή πασπαλόπιτα Θάσου
WHAT THE FACT
·
12.05.2014 - 11:46
Η γαστρονόμος-συγγραφέας Στέλλα Σπανού προτείνει από τις ξεχωριστές συνταγές της την καλοκαιρινή πασπαλόπιτα Θάσου.
Συνταγή για πρασοτηγανιά Μακεδονίας
WHAT THE FACT
·
10.05.2014 - 12:23
Μια ιδιαίτερη συνταγή για γευστικά πιάτα από τη Μακεδονία είναι η πρασοτηγανιά.
Λόπκες-τυροκεφτέδες με μπύρα από τη Φλώρινα
WHAT THE FACT
·
09.05.2014 - 12:05
Μια ξεχωριστή συνταγή μαγειρικής από τη Μακεδονία είναι οι λόπκες Φλωρίνης.
Cucina Caruso: Το blog της σύγχρονης αστικής κουζίνας
ΕΛΛΑΔΑ
·
08.05.2014 - 11:02
Ένα νέο, πολύ ιδιαίτερο blog μαγειρικής έκανε την εμφάνισή του εδώ και τρεις μήνες στη γαστρονομική μπλογόσφαιρα και έχει κάνει αίσθηση σε όσους ψάχνονται πριν…
Συνταγή για πολίτικο τας κεμπάπ
WHAT THE FACT
·
07.05.2014 - 11:47
Το Τας κεμπάπ είναι μια συνταγή που μας έρχεται από την Πόλη. Νόστιμη και μοσχομυρωδάτη με τα μπαχαρικά που τόσο καλά ξέρουν να χρησιμοποιούν στην…
Σεμσέκ, συνταγή για αρμενική τηγανιτή πίτα με κιμά
WHAT THE FACT
·
05.05.2014 - 12:43
Μια ιδιαίτερη συνταγή από την κουζίνα της Αρμενίας αποκάλυψε η Αραξή Μπαμπογλιάν. Πρόκειται για το Σεμσέκ, την τηγανιτή πίτα με κιμά.
