Η συνταγή της ημέρας: Κιμαδόπιτα

Η συνταγή της ημέρας: Κιμαδόπιτα

Newsbomb

#tsoulotip: Πρέπει να έχει εξατμιστεί εντελώς η υγρασία από τον κιμά, για να μην πανιάσουν τα φύλλα.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά, από σπαλομπριζόλα

2 κρεμμύδια ξερά, ψιλοκομμένα

10 φύλλα κρούστας

250 ml ζωμό βοδινού

1 κ.σ. Worcestershire sauce

2 στικ σέλερι, ψιλοκομμένο

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

400 γρ. ντομάτα κονκασέ

1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή

6-7 φύλλα θυμαριού, ψιλοκομμένα

2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες

Ελαιόλαδο

Αλάτι

Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

DPG NETWORK

ened ΜΕΛΟΣ ΕΝΕΔ Monetized by DPG Digital Media ©2010-2019 Newsbomb.gr - All rights reserved