Η συνταγή της ημέρας: Ταλιατέλες με μοσχαράκι
#tsoulotip: Αν η σάλτσα μας δεν είναι αρκετά πηχτή μπορούμε να την δεσουμε με ένα 1 κ.σ κορν φλάουρ.
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό Μοσχάρι,απο σπαλομίτα, κομμένα σε κύβους 5*5
2 Κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα
1 σκ. Σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. Πελτέ ντομάτας
1 Καρότο, ψιλοκομμένο
500 γρ. Ντομάτα κονκασέ
¼ κ.γ. Μοσχοκάρυδο
1 Φύλλο δάφνης
300 γρ.Ταλιατέλες
50 ml. Νερό
50 ml. Κόκκινο κρασί
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Γραβιέρα για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com
