Πέννες με μανιτάρια porcini

Θα το εξηγήσουμε απλά και ωραία: ο συνδυασμός της πέννας με το μανιτάρι, είναι πιο διάσημος στην ιταλική κουζίνα και από εκείνον της κρέμας γάλακτος με το χοιρινό. Ειδικότερα, όταν μιλάμε για μανιτάρια porcini, εννοούμε μία ολοκληρωμένη γεύση που δένει μοναδικά συστατικά όπως το σκόρδο, τον βασιλικό και τον μαϊντανό. Είναι μία από τις πιο κλασσικές ιταλικές συνταγές και θα αναβαθμίσει τα όσα γνώριζες μέχρι σήμερα για τα ζυμαρικά.

Και ναι, είναι αδιανόητα εύκολη.

Διαβάστε περισσότερα στο Ratpack.gr