Carnivore diet: Πώς θα σας βοηθήσουν οι πρωτεΐνες να χάσετε κιλά

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορούν να συμβάλλουν στην απώλεια βάρους.

Αυτό συμβαίνει κυρίως επειδή η πρωτεΐνη βοηθά να αισθανθείτε χορτάτοι γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη πρόσληψη θερμίδων και επακόλουθη απώλεια βάρους. Η πρωτεΐνη μπορεί επίσης να αυξήσει το μεταβολικό σας ρυθμό, βοηθώντας να κάψετε περισσότερες θερμίδες .

Ωστόσο, δεν χρειάζεται να εξαλείψετε εντελώς τους υδατάνθρακες για να χάσετε βάρος. Αντίθετα, η μείωση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων, η οποία μπορεί να είναι ευκολότερη με την υψηλότερη πρόσληψη ικανοποιητικής πρωτεΐνης, είναι ο κύριος παράγοντας απώλειας βάρους.

Τι περιλαμβάνει η δίαιτα με πρωτεΐνες

Το πλάνο διατροφής της συγκεκριμένης δίαιτας περιλαμβάνει την αποκλειστική κατανάλωση κρέατος, ψαριού, αυγών και μικρών ποσοτήτων γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλής λακτόζης. Τα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε είναι βόειο κρέας, κοτόπουλο, χοιρινό, αρνί, γαλοπούλα, σολομό, σαρδέλες, λευκά ψάρια και μικρές ποσότητες κρέμας και σκληρού τυριού. Επιτρέπονται επίσης βούτυρο και λαρδί. Οι περισσότεροι υποστηρικτές της διατροφής προτείνουν να τρώτε όσο συχνά θέλετε χωρίς να μετράτε τις θερμίδες.

Υπάρχουν μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα σε αυτή τη δίαιτα

• Πλεονεκτήματα: Η δίαιτα με πρωτεΐνες αποκλείει τους υδατάνθρακες, αυτόματα μένουν εκτός διατροφής μπισκότα, κέικ, γλυκά, που είναι πλούσια σε λιπαρά και έχουν πολλές θερμίδες.
• Μειονεκτήματα: Η δίαιτα, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο, δεν παρέχει ίνες και μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα.

Ενδεικτικό μενού 5 ημερών

Τι μπορείτε να φάτε για μία εβδομάδα:

Ημέρα 1η

• Πρωινό: αυγά, μπέικον, σαρδέλες
• Μεσημεριανό: μπιφτέκι γαλοπούλας, μπιφτέκι σολομού
• Δείπνο: φιλέτο μινιόν, καβούρι, συκώτι κοτόπουλου
• Σνακ: μια μικρή ποσότητα τυρί (παρμεζάνα)

Ημέρα 2η

• Πρωινό: γαρίδες, αυγά
• Μεσημεριανό: μπριζόλα, τόνο, βόειο κρέας
• Δείπνο: παϊδάκια, χτένια, συκώτι βοείου κρέατος
• Σνακ: μικρή ποσότητα σκληρού τυριού Cheddar, ζωμό από κόκαλα

Ημέρα 3η

• Πρωινό: αυγά, σολομό, λουκάνικο γαλοπούλας
• Μεσημεριανό: βόειο κρέας, χοιρινές μπριζόλες, σκουμπρί
• Δείπνο: γαλοπούλα burger, μικρή ποσότητα τυριού παρμεζάνας, ζωμό από κόκαλα
• Σνακ: βραστά αυγά, γαρίδες

Ημέρα 4η

• Πρωινό: πέστροφα, κοτόπουλο, μπέικον
• Μεσημεριανό: κεφτεδάκια, μικρή ποσότητα τυριού Cheddar, σολομό
• Δείπνο: καβούρι μαγειρεμένο σε λαρδί, φιλέ μινιόν
• Σνακ : σαρδέλες, βόειο κρέας

Ημέρα 5η

• Πρωινό: αυγά, λουκάνικα κοτόπουλου και γαλοπούλας
• Μεσημεριανό: ψητό αρνί, συκώτι κοτόπουλου, χοιρινή μπριζόλα
• Δείπνο: μπριζόλα, χτένια μαγειρεμένα σε βούτυρο, ένα μικρό ποτήρι κρέμα γάλακτος
• Σνακ: ζωμό από κόκαλα, γαλοπούλα

Πηγή: healthline.com