Η συντάγη της ημέρας: Κέικ με πραλίνα
Μια ακόμα υπέροχη και γλυκιά συνταγή, προτείνει ο σεφ Γιώργος Τσούλης.
ΥΛΙΚΑ
Για το Κέικ:
6 μεγάλα αυγά (χωριστά οι κρόκοι από το ασπράδι)
1 Πρέζα αλάτι
125 γρ βούτυρο μαλακωμένο
400 γρ πραλίνα φουντουκιού
100 γρ τριμμένο φουντούκι
100 γρ κουβερτούρα λιωμένη
Υλικά για την επικάλυψη:
100 γρ φουντούκι
100 ml κρέμα γάλακτος
100 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com.