Η συντάγη της ημέρας: Κέικ με πραλίνα

Η συντάγη της ημέρας: Κέικ με πραλίνα

Μια ακόμα υπέροχη και γλυκιά συνταγή, προτείνει ο σεφ Γιώργος Τσούλης.

ΥΛΙΚΑ

Για το Κέικ:

6 μεγάλα αυγά (χωριστά οι κρόκοι από το ασπράδι)

1 Πρέζα αλάτι

125 γρ βούτυρο μαλακωμένο

400 γρ πραλίνα φουντουκιού

100 γρ τριμμένο φουντούκι

100 γρ κουβερτούρα λιωμένη 

Υλικά για την επικάλυψη:

100 γρ φουντούκι

100 ml κρέμα γάλακτος

100 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com.