7 απαραίτητες τροφές για υγιές συκώτι
Είναι ένα σημαντικό όργανο του σώματός σου και δουλεύει 24 ώρες για σένα.
Μπορεί να μην εκφράζεις ευγνωμοσύνη για το συκώτι σου αλλά εκείνο δουλεύει 24 ώρες για σένα. Η καθηγήτρια ιατρικής και διευθύντρια έρευνας σε παθήσεις του ήπατος στην Ιατρική Σχολή Icahn, Meena B. Bansal, αναφέρει πως είναι ένα εντυπωσιακό όργανο. Αποτελεί την πρώτη γραμμή άμυνας για κάθε τοξίνη που μπορεί να προσπαθήσει να μπει στον οργανισμό μας. Το συκώτι είναι απίστευτα ανθεκτικό σε τραυματισμούς. Επίσης μπορεί να ξαναγεννηθεί σε κανονικό μέγεθος ακόμη και μετά την αφαίρεσή του έως και 90%! Ωστόσο είναι σημαντικό να το προσέχουμε και να αποφεύγουμε πράγματα που το βλάπτουν, όπως το υπερβολικό αλκοόλ, τα συμπληρώματα διατροφής και τα ψυχοδραστικά φάρμακα.
Παρακάτω θα δεις τις 7 τροφές που είναι ευεργετικές για το συκώτι σου και οφείλεις να τις βάλιες στη λίστα σου.
Καφές
«Η μόνη τροφή για την οποία υπάρχουν σαφείς ενδείξεις για ευεργετική επίδραση στο συκώτι σου είναι ο καφές», λέει η Bansal. «Η κατανάλωση καφέ σχετίζεται με βελτίωση των ηπατικών ενζύμων, ειδικά σε άτομα με κίνδυνο ηπατικής νόσου». Εκείνοι με προϋπάρχουσα ηπατική νόσο έχουν δείξει βελτιώσεις στα ποσοστά εμφάνισης ίνωσης και κίρρωσης, καρκίνου του ήπατος και συνολικής θνησιμότητας όταν τους χορηγούνται τρία ή περισσότερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα. Είναι ενδιαφέρον ότι οι επιστήμονες δεν κατανοούν πλήρως ποια ακριβώς συστατικά του καφέ προσδίδουν το όφελος, καθώς υπάρχουν πολλές ενώσεις στον καφέ, αλλά πιστεύεται ότι είναι ο συνδυασμός. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να πίνεις μαύρο καφέ για να αποφύγετε τις υπερβολικές θερμίδες που προέρχονται από την κρέμα και τη ζάχαρη.
Διαβάστε για τις άλλες 6 στο Ratpack.gr
Δημοφιλείς Ειδήσεις
