Η συνταγή της ημέρας: Wrap με πικάντικο κοτόπουλο και αβοκάντο
#tsoulotip: Mπορούμε να προσθέσουμε και φασόλια αν θέλουμε. Δεν θέλουμε να παραψήσουμε τις τορτίγιες γιατί δεν θα μπορούμε να τις τυλίξουμε.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε λεπτές διαγώνιες φέτες
1 lime, χυμό
1 κ.γ. ginger σκόνη
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
4 κ.σ. ελαιόλαδο
4 τορτίγιες ολικής άλεσης
1 ώριμο αβοκάντο, κομμένο στη μέση και έπειτα σε λεπτές κάθετες φέτες
3 πιπεριές Φλωρίνης ψητές, ψιλοκομμένες (αυτές που είναι στο βαζάκι)
Αλάτι
Λίγο ψιλοκομμένο κόλιανδρο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com