Η συνταγή της ημέρας: Πατατόσουπα βελουτέ
Μια νόστιμη συνταγή, ότι πρέπει τώρα που πέφτει σιγά σιγά η θερμοκρασία.
ΥΛΙΚΑ
500 ml. Νερό
300 γρ. Πατάτες, κομμένες σε κύβους
100 γρ. Κρεμμύδι ξερό, σε λεπτές φέτες
100 γρ. Μπέικον, σε λωρίδες
50 γρ. Kρέμα γάλακτος
40 γρ. Βούτυρο
40 γρ. Ελαιόλαδο
1 Ζωμό κοτόπουλο, σε μορφή gel
Aλάτι
Πιπέρι
Θυμάρι
Κρουτόν, για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com